合川区融媒体中心全媒体报道（记者 任洋）9月22日，我区开展餐饮企业（用户）燃气油气安全专项整治工作培训。全区30个镇街安全工作分管领导及餐饮安全负责人，区商务委全体机关干部，涉及餐饮燃气油气安全专项整治工作的行业协会、商会以及300平米以上的餐饮单位相关负责人参加培训。

“餐饮场所共性的火灾风险主要分为四大类：燃料多、油烟重、电器多、人员杂。”“餐饮单位应组织员工进行上岗前消防安全培训，制定具体预案，组织演练。”……在餐饮行业消防安全培训环节，区消防救援支队防火监督科负责人阳杨通过展示案例、播放视频等形式，为大家讲解餐饮企业消防安全常识及如何排查消防隐患。在餐饮行业燃气油气安全培训环节，合川燃气公司高级工程师刘业鹏凭借自身丰富的燃气安全管理经验，为大家讲解餐饮企业燃气油气安全常识及如何检查餐饮企业安全隐患。

培训授课结束后，还带领参训学员去到酒店厨房现场进行检查示范。“此次活动我们采取‘培训授课+现场检查’的形式，希望能够帮助学员做到学用结合，推动专项整治工作深入开展。”区商务委相关负责人表示。

据了解，此次培训由区商务委主办，旨在进一步统一思想、凝聚共识，扎实推进全区餐饮燃气油气安全专项整治工作深入开展。